私たちのチーム
私たちは、新たな道や挑戦を求めながら、ビントゥバーチョコレートに出会いました。
それは一口で心を奪われるような出会いでした。
私たちのチーム
私たちは、Bean to Bar(ビーントゥバー)について学ぶとともに知識を深める多くの機会を得る事ができました。
ビーントゥバーとは、作り手がカカオ豆の焙煎からチョコレートの製造までを一貫して作り上げる手法です。小規模生産者による高品質なカカオ豆で作られており、生産者への適正な価格での取り引きをする事により持続可能を実現する事が出来ました。
普通のチョコレートバーに加えて、フルーツ、ナッツ、スパイス、ハーブなど様々なフレーバーの組み合わせたものも取り扱っており、あなたに唯一無二の感動を提供いたします。
こうして2023年11月。カカオの味と香りに、感動と希望をもった私たちが出会ったこの新しい世界を共有したいという大きな思いにサイトウカカオが誕生しました。当社のオンラインストアでは、さまざまなカカオ由来の製品を取り揃えております。あなたもきっと、私たちと同じように、それらを一つ一つ味わい、夢中になれるでしょう。
輸出入会社である Fafolmpexとの連携のおかげで、オンラインストアの製品に加えて、ニブやカカオ豆などのさまざまな製品を日本の ビーントゥバーメーカーに提供することもできます。
